“Capacitación y certificación
especializada para
el sector agroalimentario”

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Conócenos

En CERTIMAR impulsamos la excelencia en seguridad alimentaria, a su vez ofrecemos capacitación especializada y certificación para el sector agroalimentario, garantizando confianza y cumplimiento.

Conoce nuestra Misión, Visión y Valores.

MISIÓN

En CERTIMAR, estamos comprometidos a garantizar la calidad e inocuidad en el sector agroalimentario. Nuestra misión es colaborar estrechamente con productores, comercializadores y consumidores para identificar, implementar y verificar procedimientos de mejora continua que promuevan la eficiencia en la producción. A través de un enfoque integral, trabajamos para asegurar que los sistemas de producción sean sostenibles, seguros y de alta calidad, garantizando alimentos inocuos y saludables para el beneficio de todos.

VISIÓN:

Ser la agencia líder en la implementación de sistemas de certificación agroalimentaria, reconocida por nuestra capacidad para impulsar la mejora continua y la sostenibilidad en la producción. Buscamos establecer un futuro donde los productores, comercializadores y consumidores trabajen juntos en un entorno de innovación, eficiencia y respeto por el medio ambiente, promoviendo la seguridad alimentaria global.

VALORES

En CERTIMAR, valoramos profundamente la colaboración y el trabajo en equipo, pilares fundamentales que nos permiten crear soluciones eficientes y adaptadas a las necesidades de nuestros clientes. Creemos que la ética, la honestidad y el respeto son esenciales en todas nuestras interacciones, ya que son la base de la confianza y el compromiso mutuo. Nos orientamos hacia la sustentabilidad, promoviendo prácticas que respeten el medio ambiente y contribuyan al bienestar de las comunidades. Nos dedicamos a desarrollar y aplicar sistemas que no solo optimicen la producción agroalimentaria, sino que también aseguren su impacto positivo en el entorno y la sociedad.

Conoce a nuestro equipo de trabajo

Representantes de CERTIMAR

M.C. José Alfredo Ruiz Chavarría

Dr. Francisco Javier Mendoza Portillo

Servicios

Capacitación:

Diseñamos programas de formación especializados en sistemas agroalimentarios, enfocados en la calidad, inocuidad y sostenibilidad.

Esto incluye lo siguiente:

  • Buenas Prácticas en planta, embarcaciones y unidades de producción.
  • Sistemas de reducción de riesgos de contaminación.
  • Monitoreo biológico.
  • Certificaciones internacionales (BAP, ASC, HACCP, Global G.A.P.).
Consultar calendario de cursos

Capacitación HACCP

Talleres prácticos para implementar el sistema HACCP eficiente.

Consultoría Agroalimentaria

Asesoramos en normativas y certificaciones específicas del sector.

Implementación de Esquemas

Revisiones detalladas para asegurar el cumplimiento normativo.

Auditorías de Calidad

Diseñamos planes personalizados para certificaciones agroalimentarias.

Certificación a Unidades de Producción

Buenas Prácticas Acuícolas en la Producción Primaria.

Certificación a Permisionarios o Cooperativas

Buenas Prácticas de Manejo a Bordo de Embarcaciones Menores.

Implementación:

Acompañamos a tu organización en la puesta en marcha de sistemas y certificaciones agroalimentarias, adaptados a tus necesidades.

Esto incluye lo siguiente:

  • Diseño e implementación de BPM, HACCP y certificaciones agroalimentarias.
  • Planes de mejora productiva y sostenibilidad.
  • Asesoría en proyectos productivos y cadenas de valor.
Solicita una consultoría inicial

Auditoría:

Verificamos la efectividad de tus procesos para asegurar cumplimiento normativo y preparación para certificaciones.

Esto incluye lo siguiente:

  • Auditorías internas y de conformidad.
  • Diagnósticos y evaluaciones de riesgos.
  • Auditorías a embarcaciones menores y unidades acuícolas.
Agenda tu auditoría

Experiencia/Casos de éxito:

“Más de 15 años de experiencia en campo, +3000 horas de auditorías, +100 horas de capacitación especializada”.

Programas y certificación

Conoce nuestros programas de capacitación y certificación para potenciar tu empresa agroalimentaria.

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Galería Fotográfica:

Adquisición de presupuesto

Descubre cómo obtener tu presupuesto personalizado de manera rápida y sencilla con nuestra ayuda experta.

¿Qué beneficios ofrece la certificación HACCP para mi empresa?

La certificación HACCP garantiza la seguridad alimentaria, mejora procesos y aumenta la confianza de tus clientes.

¿Cuánto tiempo tarda implementar un esquema de certificación?

El tiempo varía según el tamaño y necesidades, pero generalmente tomamos entre 3 a 6 meses para completar el proceso.

¿Qué tipos de talleres de capacitación ofrecen?

Ofrecemos talleres prácticos del sistema HACCP y otros esquemas especializados para el agroalimentario.

¿Cómo puedo iniciar el proceso de consultoría con CERTIMAR?

Solo contáctanos a través de nuestro formulario o llamada, y te guiamos en cada paso para comenzar.

Contacto

Capacitación especializada para el sector agroalimentario

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